Mafalde

Die Pasta ,,Le Gemme del Vesuvio“ wird ausschließlich durch Bronzeformen gezogen und schonend getrocknet.
Durch das langsame Produktionsverfahren, werden dem Hartweizengrieß die Proteine nicht entzogen und somit ist die Pasta sehr bekömmlich.

Die Pasta ,,Le Gemme del Vesuvio“ wird ausschließlich durch Bronzeformen gezogen und schonend getrocknet.
Durch das langsame Produktionsverfahren, werden dem Hartweizengrieß die Proteine nicht entzogen und somit ist die Pasta sehr bekömmlich.

Italienische Teigwaren aus Hartweizengriess
Zutaten: Hartweizengriess und Wasser
Enthält Gluten

Durchschnittliche Nährwerte pro / 100 g:
Energiewert 350 kcal 1480 kj
Fett 1,4 g davon gesättigte 0,3 g
Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 3,1 g
Ballastoffe 2,5 g
Eiweiss 14 g
Salt 0,013 g
Jod 0,013 µg